— Feinschmeckerbuffet —


Suppe:

Hühnerbrühe mit Eierstich, Gemüse und Nudeln


Fisch:

geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich

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geräucherte Makrelenfilets verschieden gewürzt

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geräucherter Heilbutt, Butterfisch und Stremel Lachs

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gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dill-Soße

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geräucherter Aal


Fleisch:

Hähnchensticks mit pikantem Dip

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Partyfrikadellen

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gefüllte Eier mit Kaviar

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Melone mit Schinken

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Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt


Salate:

Bauernsalat bestehend aus: Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Zwiebeln und Lauch


Warme Speisen:

Currygeschnetzeltes vom Huhn mit frischen Champignons und Ananas, dazu Reis

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Spießbraten an Rahmsoße dazu frische Champignons
in creme fraiche und Bratkartoffeln


Brot:

Partysonne, Schwarzbrot, Baguette und Butter


Käse:

verschiedene Sorten Käse mit frischem Obst garniert


Dessert:

Vanille- und Schokoladencrem


ab 20 Personen, pro Person  28,80€